ケイク・オ・フリュイ

明日の営業について

明日2月27日の営業について 12:00〜16:00 お茶とデザートのご提供となります。デザートメニューエクレール・オ・ショコラチョコレートマカロンモワルー・オ・ショコラチョコラータ・カルダケイク・オ・フリュ […]

1日の仕込みがようやく終わり、ホッとお茶をすすりながらの夜。うん、疲れたな。でも布団に入ると1分以内には眠れます。不眠症とは無縁なのです。気がつくと翌朝、ということが多いですね。ってどうでもいい話でした。さ […]

日中の仕込みが終わり、父の病院へと向かう。片道５０分の道のりは、なかなか遠いもの。今夜はやめとこうかな、なんて思っていたのだが父から電話がかかってきて、ずいぶんと弱気な声に誘われて車を走らせることに。近道をしようと林 […]

明日のお菓子は栗のケイク・オ・フリュイチョコレートマカロンバナナマフィン柚子のさっぱりケーキ焼きリンゴのケーキフレッシュリンゴのケーキ(ホール) そして明日の昼膳土鍋炊きの白飯カブと玉ねぎのお味噌汁鶏モ […]

おはようございます。今朝は冬にぐっと近づいたような冷たい空気です。この2日の休みは、雑用をこなす為に300㎞以上を車で走り回っていました。その中で車に降り注ぐ黄色い落ち葉や、コンビナートの向こうに見える秋の夕焼 […]

今日は色々と仕込みの日。仕事の合間に、ジンジャーエールや柚子のシロップ。夜はマカロンやバナナマフィンを焼きます。今週のおやつケイク・オ・フリュイガトー・バスクバナナマフィン白マカロン(柚子とカカオ65%) […]

こんばんは。本日は連休の初日ですが、みなさんいい時間が過ごせましたか？仕事も終わりかけの頃、こんにちは〜と聞き慣れた声。顔を上げると、大きな身体の石田さんが立っていました。現役ラガーマンの石田さん。いつも […]