2019年1月4日(金)から6日(日)の昼膳

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2019年。新しい時間の始まり。今は一通りの仕込みを終えて、好きな音楽を聴きながら、夜を過ごしています。特に椎名林檎のライブ映像が面白い。20代前半はよく聴いたものでしたが、とんと聴かなくなって早39歳目前。最近になり、器と同じように、不思議と興味が戻ってきました。あの頃何故面白がっていたのか、今になってわかりました。結局今の自分と、点と点でずっと繋がっていたのだなと。その時は1点にしか見えなくとも、結果として振り返ると、大きな山谷を繰り返していたものが、段々とまっすぐな線に近づいているんです。まだまだ一直線とはいきませんが、今は山も谷も穏やかになり、どちらも自分の時間として、自分として、愛せるようになりました。それが歳を重ねるということなのでしょう。できない自分も、むしろ何かを生み出す原動力になり得ることを学んだ2018年。今年はどんな時も諦めない、穏やかな日々を目指します。それにしても椎名林檎の「月に負け犬」は懐かしい。好きだな、今でも。

今週の昼膳

土鍋炊きの白飯

いりこ出汁のお味噌汁

青菜のおひたし

玉子豆腐

紅白なます

蓮根のきんぴら

ふろふき大根

揚げ出し豆腐

季節のかき揚げ

お漬物2種

黒豆のゼリー

1月より抗生物質等を一切投与しない蜂蜜を使った蜂蜜レモンをお出しします。安全はもちろんですが、薫りの広がりが、今までに味わったことのないおいしさ。どうぞお楽しみに。

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