5月31日(木)から6月3日(日)の昼膳

飛行機を降りると、空気が冷たい。そうここは、北海道。チョコレートの機械の選定のために、初めて降り立った土地。何もかもが広い。札幌の街は、賑やかで、とにかくお水が美味しい。慌てて仕事に気持ちを切り替える。会うべき人に会い、すべきことを全うし、1日はあっという間に過ぎ去った。夜は、ホテルで事務仕事。クタクタになって眠る。朝になり、身支度を整えたら駅まで歩いてみた。なんとも40分もかかる距離。やはり街の規模が大きい。次はレンタカーを借りて、美瑛へ。高速も含めて片道3時間の先には、美しい畑の景観が広がっていた。溜息しか出ない。目的地に着き、笑顔が大変印象的な、会うべき人に会い、今度は空港へ。2時間あれば着くと聞いていたが、経路が違ったのか、3時間半近くかかり、下道も高速道路並みの速さで、走りきった。フライトまでギリギリセーフ。なんとも慌たゞしい2日間でした。

今週の昼膳

土鍋炊きの白飯

いりこ出汁のお味噌汁

青梗菜のおひたし

玉子豆腐

季節のかき揚げ

塩豚のスープ

新ジャガイモの素揚げ・新玉ねぎのソース添え

蕪のふろふき

切り干し大根の煮物

お漬物2種

イチヂクの蜜煮

今日は、仲間たちが集まった水曜日。そしていつもの笑顔。なにかが始まる。