仕込みに追われて、やっと一息ついて、外に出ると、月明かり。遠くの山の稜線も、田んぼも全てが照らされていました。遠くまで見渡せるこの感じが、とても好きです。疲れさえも心地好くなります。そして優しいカエルの声も、気持ちを解してくれる大切なメロディ。みんな一緒に生きているんだということが、素直に感じられるのです。生きることは、すごいことだなあ。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
いりこ出汁のお味噌汁
青菜のおひたし
玉子豆腐
塩豚のスープ
白和え
じゃがいもの揚げ餡掛け
季節のかき揚げ
ひじきの含め煮
お漬物2種
いちぢくゼリー
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
到着したエクアドル産カカオ。
酸味を含んだカカオ豆特有の香り。