昨日は1年ぶりに、モンゴルからの友達と会いました。互いに子供達も大きくなり、それぞれの近況報告。変わらない付き合いは、いつ会っても懐かしさを覚えます。初めて会った時は夏の東北。それからいつも一緒に過ごした3年間は、とても印象的な時間でした。東北の寒さに凍えると、モンゴルはもっと寒いよ！と、カラカラと笑っていた彼女は、今は自国で大学の先生。当時の目標をしっかりと達成しました。
離れていても、つながっているのを感じられる友達は、家族のように、大切なものだなとつくづくと感じます。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
いりこ出汁のお味噌汁
青菜のおひたし
玉子豆腐
塩豚の煮物
さといもの揚げ煮
ふろふき大根
春菊の白和え
季節のかき揚げ
お漬物2種
レモンのゼリー
明日もどうぞよろしくお願いいたします。