ちょっと早い五月雨の中、色々なことが走馬灯のように駆け抜けていく。忙しい日々というものは、どうしても取捨選択が必要になってくる。バランスのいい生き方なんて、なかなかできるわけもなく、自身も失敗を繰り返すことで、自分の精度を上げていくしかない、というのを学んでいる最中だ。でも、それでいんだと思う。だって、出来レースに乗ることほど、つまらない日々はないから。大切な人には、自分らしい生き方をして欲しいと切に願う。それで、敢えてみずから掴むものがあるとしたら、ほんとうに欲しいものなのだろう。
すべては自分とともにある。
今週の昼膳
土鍋炊きの豆ご飯
いりこ出汁のお味噌汁
青菜のおひたし
切り干し大根の含め煮
蕪のふろふき
サヤインゲンと新じゃが・新玉ねぎのソース添え
塩豚のスープ
季節のかき揚げ
玉子豆腐
お漬物2種
イチジクの蜜煮
今週は、26日・土曜日が子供の運動会でお休みとなります。どうぞよろしくお願いいたします。
完璧はどこにあるのか。娘の作ってくれた花束は、虫食いのブーケ。彼女のセンスが何より美しいと思った。
仕事で出掛けた今日。車を運転していて、赤信号で停まっていたら、どんっと音がした。あちゃー、今ぶつかったよね？と、バックミラーを見ると、若い男の子。車から降りて、「ぶつかりましたよね？」と聞くと、「はい、そうです。すみません」とのこと。とりあえず警察に電話をしていたら、たまたま通りかかった警察車両。説明をして、あっという間に事故処理は終わりました。途中仕事やら、何やらと聞かれたので、答えていたら、「あっ！知ってますよ！テレビで観ました！うちの母ちゃんが何度も行きたがっていてね〜。そのうち伺います！」とちょっと盛り上がる。しかも、事故相手の男の子に名刺を渡すと、「太郎のお母さんですね？僕、中学校で一緒でした！すぐ近所に住んでるんですよ！」と、なんと息子の一つ上の知り合いでした。事故とは言え、不思議なご縁に、ちょっと心が温まるような、仕事に遅れてしまい、あららーと思うような、そんな水曜日。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
いりこ出汁のお味噌汁
青菜のおひたし
玉子豆腐
塩豚のスープ
季節のかき揚げ
新じゃがの揚げ餡掛け
絹さやの新玉ねぎのソース添え
白和え
お漬物2種
イチジクのワイン煮
今週もよろしくお願いいたします。
桑の実が濃厚な紫に。
見つけたら、口に放り込もう。
「こんにちは〜」と、どこかで聞いたことのある声。ドアの方へ視線を向けると、10年ぶりに会う友達でした。学生の頃からちっとも変わっていない。一緒に18切符で四国まで旅した時の記憶が、一瞬で蘇りました。「永井くん！」と思わず声が。そして大学の2歳上の先輩なのですが、「タエさん、久しぶりです〜」と。お店の空いた時に、これまでのことをぽつぽつ話し出します。驚くことやら、納得することやらで、10年経ったことを実感するばかり。それから永井くんは、息子の太郎が大きくなっていたことにとても感動して、みんなと握手をして帰っていきました。
夜になって、彼からメッセージが。「みんなと握手したけれど、タエさんの手が1番硬かったな。それは肥後もっこすと言うんですか？」と。やっぱり変わらない彼の素直さに、思わず吹き出してしまったのでした。そして、もうそろそろ、過去を振り返ってもいい時期なのかもしれない、そんな気がした夜でした。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
いりこ出汁のお味噌汁
春菊のおひたし
ふろふき大根
玉子豆腐
塩豚のスープ
季節のかき揚げ
絹さやの玉ねぎソース添え
飛竜頭の揚げだし
お漬物2種
イチヂクのワイン煮
今週もよろしくお願いいたします。
お豆の優しい甘みが、広がる季節に。
本日5月5日の昼膳のご予約は終了いたしました。
どうぞよろしくお願いいたします。
マイカフェ 國岡
雨降る水曜日。それはとても優しい雨。優しさに触れたからだろうか。雨の全てが心地よく、優しさに溢れた音に聞こえる。人との出会いは、何よりの刺激。今日は、生きていた中で、とても印象に残る日として記憶されるだろう。都心の中心に身を置きながらも、ピュアな心と冷静さを持ち合わせる生き方。75歳になっても、新しいことにドキドキし続ける生き方。そして、信じることだけで、人の為に時間を、労力を、捧げる生き方。そこには、打算的な思惑など微塵も感じさせない。あるのは、その人達の魅力だけだった。
人を信じること、感じること、心地よく想うこと。初めて会った時の直感には、全ての答えがある。
今週の昼膳
筍ご飯
いりこ出汁のお味噌汁
サヤエンドウの胡麻和え
筍と蒟蒻の含め煮
玉子豆腐
白和え
季節のかき揚げ(春菊)
塩豚のスープ
ふろふき大根
お漬物2種
いちぢくのワイン煮
都内の公園で、香りを放っていた花。どうしてだろう、とても懐かしい匂いに、ちょっとだけ寂しい気持ちになった。
諸用で、雨の中東京へ。
沢山の人、沢山の物、沢山の建物。
自分には無い珍しく物、事で、溢れかえっている。
確かに面白い。
見るもの珍しく、飽きることはない。
でも、やっぱりあの声が恋しい。
用事が済んで、帰宅して車から降りようとすると、
聞こえた！そう、この声、
カエルたちの大合唱。
この土地が、益々好きになる。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
青菜のおひたし
たけのこの含め煮・木の芽添え
季節のかき揚げ
玉子豆腐
新じゃが揚げ
ふろふき大根
塩豚のスープ
お漬物2種
いちぢくのワイン煮
今週もどうぞよろしくお願いします。
雨上がりの夕焼け。
雨の水曜日。
ここ数日の出会いや、今の自分について、ボンヤリ考える。部屋でゴロゴロして、考える。
そして寝る。
寝てみたら、とても快調で、みんなで夕焼けを見に散歩へ。
犬のネイロも、みんなと一緒でご機嫌。
子供たちは、抱っこ〜と半べそをかく1人を、励ましている。
3人の姿が、夕闇に浮かんでいる。
日常が心地いい。
こんな日もいいな。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
いりこ出汁のお味噌汁
蕨のおひたし
筍の木の芽和え
塩豚のスープ
せりのかき揚げ
玉子豆腐
ふろふき大根
筍のきんぴら
お漬物2種
レモンのゼリー
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
マイカフェから見る空。
ゴールデンウィーク期間の営業のご連絡です。
通常営業に加え、4月30日も臨時営業いたします。
営業日
4月26日(木)から30日(月)
5月3日(木)から6日(日)
昼膳のご予約もできますので、どうぞよろしくお願いいたします。
今日は風の強い水曜日。久しぶりにゆっくりと電車に揺られています。高層ビル街を抜けると、広い空が広がっています。いろんな人がいて、いろんな表情をしている。いろんな服を着て、いろんな髪型をしている。小さな空間で至近距離に沢山の人がいて、それでも静かにみんな揺られてる。そして不思議とご年配のおじいさまと良く目が合う。電車から降りると、Google先生に道をナビゲートしてもらい、1人でウロウロ。こうして1人で行きたい場所を探すのは、とても苦手だと思っていたけれど、実は簡単なことだった。ほら！もう着いた！甘い香り、香水のような素敵な香り、小さな小さなお店たち。その人たちの生き方がお店の空気になってる。
あっ、電車のドアが開いたら、春の風が吹き込んできた。風の中には、微かに植物たちの匂い。穏やかな、お散歩日和の水曜日。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
鰹出汁のお味噌汁
青菜のおひたし
玉子豆腐
じゃがいもと椎茸の山椒和え
ふろふき大根
せりと藪萱草のかき揚げ
塩豚のスープ
八頭の胡麻団子(餡掛け)
梅のゼリー
お漬物2種
東京は作られた美しさ。
美味しいってなんだろう。素材、手の入れ方、手の抜き方、心を込めること、素材の美味しさを想像しながら、料理すること。きっと他にも色んな美味しさがあると思う。そして、その美味しいを、どのように頂くのか。どんな場所で、どんな器で、どの人と共に、あるいは1人で、どんな音を聴きながら、食するか。答えは一つ、なんてことはなくて、その時々で変わっていく「美味しい」の答え。その時々の答えを、自分の心と身体が一番知っている。自分の身体、自分の心と向き合うこと。それが食と向き合うということなのではないかなと、思います。
私の美味しいは、
私が一番知っている。
自分に真っ直ぐ生きなくちゃ。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
いりこ出汁のお味噌汁
青菜のお浸し
玉子豆腐
ふろふき大根
ぬた和え
塩豚のスープ
季節のかき揚げ
八頭と蕎麦がきのぶぶあられ揚げ
お漬物2種
すだいだいのソルベ
夜中に1人で、真剣にお肉を焼く練習。
ついでにワインも。
それはもう遊び、なのかも。