あああ、８月。梅雨を堪能しているうちに、気付くとあっという間に8月です。夕方にはひぐらしが鳴き、夜には虫たちの声。山からの水の流れる音は、日中の暑さを忘れさせてくれます。こんな時間を過ごし、これ以上の満足などあり得ないのではないか、とも。足るを知るために、余計なものは手放す。それが何よりの幸せなのかもしれません。
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯・いりこ出汁のお味噌汁・ツルナのお浸し・隠元の白和え・玉子豆腐・季節のかき揚げ・塩豚のサラダ・茄子の煮浸し・切り干し大根の煮物・お漬物二種・赤紫蘇のゼリー
今週もよろしくお願いいたします。
もうそろそろ桃のゼリー寄せの季節。赤紫蘇のジュレに浮かべます。