約2ヶ月半近く振りの営業再開。
沢山のお客様に来て頂いて、
とてもありがたい想いに包まれました。
とは言え、やはり乳飲子を抱えての仕事は、
おっぱいの時間やらオムツ替えやらと
何かとバタバタしながらで、
お待たせしてしまうこともあり、
大変申し訳ありませんでした。
途中お客様に抱っこして貰いながら、
なんとか仕事を終えることができ、
ホッとした次第です。
本当にありがとうございました。
5番目の娘もお店の空気の中でまた育っていくのかなと、
これまでを懐かしく思い出しました。
今夜も焙煎したカカオ豆の殻剥きです。
今回は先日届いた台湾のカカオ豆。
とにかくフルーティな香りが印象的で、
焙煎した直後のカカオニブを齧ると、
それだけで美味しい。
チョコレートに仕立てたらどんな香りがたつのか楽しみです。
さて日付けが変わったので、仕事は終わりにします。
みなさん、おやすみなさい。