先日、丁寧に刺繍された刺子の布巾をいただきました。
そこに添えられたカードには、
祝5周年と。
ああ、そうか。
5年経ったんだ。
まだまだ納得のいく状況ではありませんが、
明日からも小さな一歩を積み重ねていこうと思います。
未熟な私たちを見守ってきてくださったお客様、友人、家族に、
心から感謝します。
ありがとう！
明日の昼膳
鶏五目ご飯
玉ねぎと青梗菜のお味噌汁
大根の信田巻き煮
青菜のおひたし
とろろ豆腐
ふわふわ出汁巻き卵
ネギと水菜・油揚げの酢味噌あえ
明日の料理の一例
桂剥きにした大根と油揚げを一緒に丸めて楊枝でとめ、お出汁で土鍋煮にします。