チョコレートの仕込みを終わらせると、もうこんな時間！今週もブログの更新が日を跨いでしまいました。申し訳ありません。日中、空がどんよりしてきたかと思うと、突然の雪。さらさら降り注ぐ様に、心が和みました。そしてその後には、眩しい光が差し込み、あっという間に地面は乾いていきました。仕事をしながら、いつも外の景色を眺めて、季節の移り変わりを感じられる日々は、なんともありがたいものです。
今年ももうすぐ終わります。皆さんにとって、どんな一年だったでしょうか。何か楽しいことを思い出せたら、幸せですね。私にとって今年は、楽しいことも、哀しいことも、嬉しいこともてんこ盛りで、とてもいい1年でした。有終の美を飾れるように今週の営業も、心を込めて頑張ります！
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
いりこ出汁のお味噌汁
青菜のおひたし
玉子豆腐
季節のかき揚げ
ズイギの煮物
塩豚のスープ
里芋の揚げ餡掛け
ふろふき大根
お漬物二種
季節のソルベ
我が家の鶏さんたちの産んだ卵。ようやく仕事に充分な産卵率になってきました。