あっという間に８月入り。今日は久しぶりに外房へとクルマを走らせました。幾度となく走った道は、相変わらずの様相で、雨を受けてしっとりとしていました。外房へ初めて行ったのは、13年前だったでしょうか。その頃は、まだこちらに住む前でしたから、八千代市から東金有料道路へと向かった記憶があります。あの日は、とても晴れていました。どうしても海が見たくて、とりたての運転免許証を携えて、手に汗を握りながら、走ったのを覚えています。そして、その時見た海は、私が育った九州の不知火海とは全く違っていて、高い波と強い風と、太平洋の大きさを感じたのでした。幼い頃からいつも海とともにある暮らしだったので、たまに無性に海へ行きたくなるんですよね。今日も天候があまり良くなかったので、余計に潮を含んだ空気がとても心地良かったです。そして、長かった髪の毛も10ヶ月ぶりにバッサリ切り落としました。あー、スッキリ！
今週の昼膳
土鍋炊きの白飯
いりこ出汁のお味噌汁
青菜のおひたし
翡翠ナスの揚げ浸し
地元野菜たっぷりラタトゥイユ
塩豚のスープ
茗荷(裏山で採れた！)のかき揚げ
玉子豆腐
じゃがいものシンプル揚げ
お漬物2種
イチゴのソルベ
冷たく冷やした、ガトーショコラ。濃厚ながらも、スッキリとした後味。自家製柚子ピールを忍ばせて。