雨が降ったり止んだりの今日。
お店の仕込みをしていると、寿司屋から電話がチリリーン。
九州の穴子が入ったよー！とのこと。
初めて煮穴子を作ってみました。
ということで明日は、穴子で鰻ざくにします。
明日の昼膳
土鍋炊きの白飯(熊本産香り米入り)
いりこ出汁のお味噌汁
モロヘイヤのお浸し
鰻ざく(穴子と胡瓜の酢の物)
熊本産干し筍の煮物
茄子の中華揚げ煮
揚げ出し豆腐
トマトマリネサラダ
明日からまたよろしくお願いします！
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