今夜は星の瞬く夜空。 遠くではキョンの鳴き声。 それ以外の音は聴こえず、 ぼんやりと窓の外を眺める。 色んな人がいて、 色んな優しさがあることを、 感じる日々。 等身大の自分でいられると いいのだけれど、 いろんな立場に […]
明日11月10日の昼膳
この時期になると、 年賀状やら年末やらの話題も出始めます。 今年も残すところあと1ヶ月と20日ほど。 とは言え、やりたいこと、 やらねばならないことなど、 盛りだくさんです！ まだまだ頑張るぞー！ 明日の昼膳 土鍋炊きの […]
明日の昼膳(11月9日)
マカロンを焼き始めて3年。 試行錯誤を100回以上。 なかなかうまくいかず、 途中焼くことへの緊張に疲れて 諦めたり。 でもやっぱりあのワクワク感に惹かれて、焼き続けて。 やっとやっと納得のいくマカロンが出来上がりつつあ […]
明日11月8日の昼膳の内容
今日は色々と仕込みの日。 仕事の合間に、ジンジャーエールや柚子のシロップ。 夜はマカロンやバナナマフィンを焼きます。 今週のおやつ ケイク・オ・フリュイ ガトー・バスク バナナマフィン 白マカロン(柚子とカカオ65%) […]
明日11月7日の昼膳の内容
大切な人と 過ごす毎日。 心の込もった食べ物が添えられて、 笑顔を交わし合う。 泣く時も、悲しむ時も、怒る時もあるけれど、 手を添えるとまたいつもの2人。 これから一緒に季節を迎えられることが、 ありがたくて。 その延長 […]
お見舞い
昨日はお隣のおじいちゃんのお見舞いに。 病院に着くと、遠方のご家族の方も集まっていました。 おばあちゃんに会うと、 「あんたに連絡しようとしていたところだったんだよ。でもおじいさんがちゃんと呼んでくれたんだね。」 と。 […]
夕焼けとお隣さん
今日の夕焼けは格別でした。 透き通った青と グレーがかった月の白。 そして夕焼けの赤や黄色にオレンジ。 雲が光を遮っていたりして。 そんな空の下、お隣へ回覧板を届けに行くと、 いつものおじいちゃん、おばあちゃんがいない。 […]
明日11月4日の昼膳
今日は朝からお天気もよく、 終わりまで賑やかな1日となりました。 昼膳におきましては、 限定数のため御希望に添えないお客様もいらっしゃいましたこと、 本当に申し訳ありませんでした。 小さなキッチンでの限界ギリギリの仕事の […]
明日11月3日の昼膳について
この連休は、仕込みに助っ人さんが来てくれています。 狭いキッチンで、151センチの私と166センチくらいの夫、 そして180センチは超えていそうな巨人助っ人。 Oh big !!! 3人で仲良く仕事しています。 明日は連 […]
明日11月2日の昼膳の内容
今日は1日雨でしたね。 雨の日のマイカフェは、 周りの動物たちも 虫たちも息を潜めていて、 じっとしている感じがあります。 そして明日も雨の予報。 ヤギのメイちゃんも 雨に濡れるのが大嫌い！ でも2日続けての雨だと、 流 […]