放射性物質検査結果

当店使用の食材等の放射性物質検査の結果が出たのでご報告致します。

精米・卵・水の検査を行いました所、全て1ベクレル未満を下限値として不検出となっております。

精米-報告書スペクトル
核種 結果 検出下限
ヨウ素131 不検出 0.61
セシウム134 不検出 0.73
セシウム137 不検出 0.79

卵-報告書スペクトル
核種 結果 検出下限
ヨウ素131 不検出 0.92
セシウム134 不検出 0.93
セシウム137 不検出 0.99

水-報告書スペクトル
核種 結果 検出下限
ヨウ素131 不検出 0.78
セシウム134 不検出 0.65
セシウム137 不検出 0.84

皆様に当店の食事を安心して召し上がっていただけるよう、これからも様々な面で配慮していく所存です。

チョコラータカルダはじめました

スプーンですくって食べるチョコレートのお菓子です。
ビターとスイートの二種類ご用意しております。
牛乳と豆乳からお選び頂けます。

また、ミルクティーとカフェオレも豆乳でお作り出来ますので、ご希望の方は、お申し出ください。

牛乳は、北海道産のものを使用しております。

営業のお知らせ

10月2日(日)の営業についてのお知らせです。

明日の営業は、午後一時からの営業となります。

申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

また10月18日(火)より週5日の営業となります。

金・土・日・月・火の週5日となりますので、

こちらもよろしくお願いいたします。

営業のお知らせ

本日は、妻の体調不良によりお休みさせて頂きます。
大変申し訳ございませんが、ご理解ください。

また、明日以降は営業する予定ですが、場合によっては臨時休業を継続させていただくこともありますので、来店前に確認していただけますとよろしいかと思います。

お知らせです。

お知らせが遅くなりましたが、先週からは昼膳をご提供させていただいております。

また、暑いので冷たいメニューを増やそうと思い、シャーベットをご提供しておりますが、急に気温が下がってきました。

今週は、寒いのに豆乳のアイスクリームも作ってしまいました。メニューには本日のシャーベットとありますが、豆乳のアイスを注文していただいても結構です。ちなみに、この豆乳のアイスクリームは、豆乳、本和香糖、水飴、米油、葛粉のレシピになります。生クリーム等は使用しておりません。

また、当店で使用している卵の放射性物質検査を、つねいずみファ~ムの方で行いました。結果は電話連絡で不検出と言われたようです。書面による検査結果が出ましたら、検出下限値が載っていることと推測されますので、下限値がわかり次第またご報告させていただきたいと思います。

後手後手に回ってしまうMaiCafeですが、よろしくお願いいたします。

メニュー変更について

妻が臨月近く、昼膳の仕込みが出来る状態ではありませんので、大変申し訳ございませんが、今週は「昼膳」のご提供はお休みさせていただきます。

なお、代替メニューとして、ご飯・味噌汁・漬物程度のご用意を予定しております。

今後、出産の関係で突然お休みさせて頂く事があります。その場合は直近でのご報告となりますので、ご来店の際は、できるだけ直前にこちらをチェックしていただきますよう、お願い致します。

今年も野イチゴのジャム販売します

今年は庭のグミの木に、たくさんの果実が実っています。
今までは鳥たちとの競争で、
本当に美味しくなったところを、あっという間につばまれていたのですが
今年は、そのまま熟れて地に落ちてしまうほど、残っています。
あれれ?
鳥たちはどうしたことでしょう。
そういえば、庭の木々にやってくる鳥の鳴き声が、今年はあまり聞こえてきません。
競争もせず、いとも簡単に食べれることに
なんだか寂しさを感じます。

店頭販売商品について

梅雨の気配を感じ始めるころ、山の茂みには野イチゴが実ります。
ほんのわずかな実を、少しずつ集めて集めて
今年も野イチゴのジャムが出来上がりました。
どうぞ野性的な酸味とともに野の香りを、お楽しみください。

ミントティーを今週よりお出しします。
またミントティー用の乾燥葉を店頭にて販売いたします。
こちらもどうぞご利用くださいませ。

野イチゴのジャム 一瓶500円
ミントティー乾燥葉 一袋450円