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今月発売された 男のクロワッサンという雑誌に、 パトリス・ジュリアン氏のカレー作りが掲載されています。 その中で友人のキッチンが撮影につかわれ、 一緒に食事をする姿も。 昨年に彼女の紹介で初めて氏の本を読み、 今の私に少 […]

本日の昼膳の内容です。 土鍋炊きの白飯 白菜と豆腐のお味噌汁 青菜のおひたし 蕪の胡麻だれ餡掛け じゃこを使った酢の物 鶏の竜田揚げ ネギ黒酢ソース 竜田揚げ添えのサラダ 金柑の蜜煮 本日もよろしくお願いいたします。

今日はちょっと風邪を引いてしまい、 眠気に襲われる1日でした。 そんな中、 お願いしていた額縁が届き、 目の覚めるような絵に様変わり！ 額縁屋のシンジマン(ニックネーム)、 本当にありがとうございました。 お店のどこかで […]

昨日は 雨の降り注ぐ寒い1日でした。 山の木々には霧が纏い、 動物たちも声を潜めていて。 そんな中でのお菓子作りとなると、 やっぱりチョコレート。 本日は濃厚なチョコレートムース とチョコレートマカロンをご用意いたします […]

コチコチと時計の音を聞いていると、 いつの間にかウトウト。 目を冷ますのに外に出ると、 オリオン座が一カ月前とは違う動きになっていました。 寒さは同じだけれど、 確実に春は近づいている。 とは言え、 昨年の大雪を考えると […]

連日仕事が夜中まで続き、 慌ただしい日々。 そしてようやく月曜日になり、 子供達が学校と保育園に行くとなると、 仕事に集中。 今日もマイカフェを楽しみます！ 本日の昼膳 土鍋炊きの白飯 豆腐と玉ねぎのお味噌汁 青菜のお浸 […]

週末に入り、 常連のお客様が多くいらっしゃいました。 中には、お子様膳を完食した上に、 卵かけごはんをお代わり！する男の子もいて、 もうなんだか嬉しいなあと。 お出汁まで飲み干してある時には、 すっからかんになった器を洗 […]

仕事も始まり、 いつもの日常と言えばそうなのですが、 休みの間に考えたことや知ったことの後の日常となると、 また一味違ったものに。 明日のマイカフェはどうなるのかな、なんて。 さて17日の昼膳です。 土鍋炊きの白飯 白菜 […]

冬休みも終わり、 明日からマイカフェ始動します。 この休みはとにかく多くの友人たちから連絡がきては、 再開の日々でした。 人との繋がりに温もりを感じた時間を胸にしまい込んで、 明日からまた日常を過ごしていけたら。 という […]

今日は今年最後の営業です。 2014年もあと少し。 ということで この1年を振り返ってみると、 今年は多くの出会いと再会の連続でした。 今日もお客様と色んな話をする中で、 大切だなあと実感したのは、 出会いと前向きな気持 […]