今までシフォンケーキは、国産小麦粉を使用してお作りして参りましたが、本日より国産米粉を使用してお作り致しております。
今までよりも膨らみは少くなくなりましたが、しっとりとして美味しくいただける品質のものができました。
現在シフォンケーキはよもぎ味でお出ししております。先週に比べヨモギの量を増やし、風味がより豊かになりました。
来店の折は、是非ともご賞味くださいませ。

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