9月29日の昼膳

昨日は、秋晴れに恵まれ、

多くのお客様に御来店頂き、ありがとうございました。
忙しいのは本当にありがたい一方、
気持ちの余裕が無くなることも。
こんな時は、無性に掃除をしたくなります。
そして夜になり、箒で床を掃きました。無心になって掃除をしていると、
ようやく気持ちが落ち着くんですよね。

さて本日の昼膳

加薬ごはん
豆腐と玉ねぎのお味噌汁
茶碗蒸し(栗の渋皮煮入り)
青菜のお浸し
いんげん・春菊・桜海老のかき揚げ
里芋とそぼろ
千切りナスの味噌炒め
です。
今回は、
幼き頃、祖母が料理してくれた懐かしいものを織り交ぜて。

昨夜の栗仕事。渋皮煮が完成です。

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