未分類 – ページ 21 – くにおか（旧：Mai Cafe）

臨時休業のお知らせ(20日)

体調不良の為、本日は臨時休業いたします。申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

急で大変申し訳ないのですが、本日の昼膳はおやすみさせて頂き、代わりに焼きおにぎりを御用意いたします。その他につきましては、通常通りとなります。どうぞよろしくお願いいたします。

昨日は1年ぶりに、モンゴルからの友達と会いました。互いに子供達も大きくなり、それぞれの近況報告。変わらない付き合いは、いつ会っても懐かしさを覚えます。初めて会った時は夏の東北。それからいつも一緒に過ごした3年間は、とても […]

最近パン焼きにはまっています。小麦の酵母を増やしながら、あんぱんやベーグル、シンプルな丸パンなど。まだまだ発酵の見極めが難しいところですが、天然酵母らしい豊かな香りを楽しんでいます。家で食べる為のパンなので、家族に感想を […]

今日より新しいスタッフさんが入っています。高校2年生の早野くん。昨年のある日、メッセージが届きました。以前中学生の頃に自転車で来たことがあること、そしてアルバイトを希望することなどなど。今週は3人で仕事をいたしますので、 […]

2017年暖かな昼下がりに、友人と２人で珈琲。積もる話に待ったなしの言葉たち。次から次へと言葉は紡がれる。何も気どることのない２人は、とてものんきで、とても穏やかだ。そういう時間は、お正月にぴったり。さて今年はどんな年 […]

最近の昼膳に登場する塩豚についてのお話。10年前にこちらへ引っ越してきて以来、お付き合いをさせて頂いている豚屋さんの北見さん。月に一度自分たちの育てた豚を、自分たちで食べるために精肉にします。そのお肉を分けて頂いているの […]

2日間に渡り、臨時休業を頂いて、大変申し訳ありませんでした。本日より営業いたします。皆様のご来店をお待ちしております！マイカフェ國岡

急なご連絡で大変申し訳ございませんが、本日15日と16日を、体調不良の為臨時休業させて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。

夜になり外に出ると、空には大きな大きなお月さま。「わー！あんなに大きいよ、お母さん。あんなに大きなウサギなんていないよね。だってここからだととっても遠いし。」と7歳の娘。「きっとお月さまの中には、宇宙人が住んでるよ〜。」 […]