今夜は少し早めに仕込みが終わったので、 チョコレートの梱包作業に移ります。 台湾のチョコレートからは、 甘くて酸味を帯びた、 台湾バナナを思い起こすような香り。 日常の慌ただしさの中で、 ほっとするひとときです。 この4 […]
明日4月17日の昼膳
明日の昼膳です。 そぼろご飯 いりこ出汁のお味噌 青菜のおひたし 季節のかき揚げ イカと葱のぬた和え 揚げ出し豆腐 切り干し大根の煮物 里芋の胡麻団子 お漬け物2種 季節のゼリー 明日もよろしくお願いいたします。
明日4月10日の昼膳
仕事が終わり、 お夕飯を食べて家の片付けやら、 お風呂やらを済ませ、 ちびっ子3人が寝静まったら、 上の2人に家を任せてお店へ。 時間はあっという間に過ぎていきます。 仕込みが終わる頃には日付けが変わりそう！ メニューの […]
明日4月3日の昼膳
夜の仕込みにお店に戻る途中に、 夜空を見上げると、 空には雲が。 星の見えない夜空は、 なんとも寂しい。 その代わりに、 時折聞こえてくる蛙たちの声。 春を告げる声は、 なんて優しいのだろう。 この地にやってきたちょうど […]
4月の営業について
4月の営業についてのお知らせです。 毎週 土曜日・日曜日 土曜日はお茶とお菓子、 日曜日は昼膳とお茶、お菓子のご用意があります。 営業時間 11時半から16時まで 昼膳のご予約は、 メールまたは営業時間内にお […]
本日のかき揚げ
本日のかき揚げのネタを山から採取。
明日3月27日の昼膳
山裾には春の訪れを告げる草花が あちらこちらに。 今日は小川沿いに生えているクレソンや、 小さなスミレの花を子供たちと摘みました。 明日の昼膳には、 春をあしらいたいと思います。 明日の昼膳 鶏そぼろご飯 いりこ出汁のお […]
母親であること
21歳になったばかりの時に初めて出産を経験をし、 それから15年経った今は、 5人の子供たちに囲まれて暮らしている。 この15年は嵐のような様々な出来事が起き、 哀しみも喜びも全てを共にしてきた子供たち。 長 […]
本日3月19日の営業について
今日は雨の土曜日。 そして暖かいながらもしとしと降る雨が、 なんとも柔らかい。 本日も雨のマイカフェをオープンします。 メニュー モワルー・オ・ショコラ エクレール・オ・ショコラ チョコラータ・カルダ チョコレート・マカ […]
明日3月13日の昼膳
産後2ヶ月半が過ぎて、 ようやく昼膳のご用意をすることになりました。 今月は13日と27日の２日間のみとなりますが、 どうぞよろしくお願いいたします。 明日の昼膳 土鍋炊きの白飯 いりこ出汁のお味噌汁 菜の花 […]