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ゴールデンウイークになり、 久しぶりにお見かけする方もたくさんいらっしゃいます。 皆さんお元気そうで何よりです。 明日も可愛らしいお子様たちが いらっしゃる予定なので、 楽しい1日になりそう！ お会いする度に子供達の成長 […]

明日の昼膳 土鍋炊きの筍ご飯 筍と玉葱のお味噌汁 青菜のおひたし 春菊・桜海老・筍・新玉葱のかき揚げ 和風麻婆豆腐 蕗の胡麻酢和え 蕗の鶏肉巻き 今夜の月は、格別に美しいですね。 とても癒される月夜です。 明日もよろしく […]

今夜は、 月明かりの中で、 遠くの山々までも見渡せます。 きっと山の動物たちも、 明るい月夜に心が浮き立つことでしょう。 こんな夜は、 外からの虫たちの声も 大きく聞こえてくる気がします。 明日の昼膳 土鍋炊きの白飯 長 […]

今日は仕込みの合間に、 看板からの砂利道の穴へ 砕石を入れました。 ところが、 5トンの砕石の山が何故か1番入れたいところから200mも離れていて！ 一輪車で行ったり来たり。 3時間経っても終わらず、 もう無心に動いてい […]

水張って 田植えの前や 風吹いて 先日ご来店された時に ご近所のおじいさまが書かれたものです。 シンプルな表現ほど、 伝わる言葉。 言葉の流れがなんとも優しく、 風が頬を撫でるようです。 明日の昼膳 土鍋炊きの赤米 新玉 […]

土鍋炊きの白飯 長葱と豆腐・青海苔のお味噌汁 青菜のおひたし 揚げ出し豆腐 蕗と筍の炊いたん 鳥手羽と蕪・玉ねぎのスープ煮 筍の木の芽和え 新玉葱のサラダ 本日も頑張りますので、 よろしくお願いいたします。

今朝は眩しい光が充ち満ちて、 木々の葉も、 美しい緑を放っていました。 光も力強く降り注ぎ、 命が空間を押し拡げようとしているのではないかと思える程。 何もかもが美しい季節。 ただただノンビリとぼんやり眺めていたいのに、 […]

ゴールデンウイーク期間中は、 昼膳を完全予約制にします。 期間 5月1日〜6日 11時と12時半のどちらかからお選び下さい。 ご予約方法 サイトの問い合わせフォーム、 または電話にてお受けいたします。 スムーズなサービス […]

今日は、 閉店後に生姜のタネを植えました。 日が長くなり、 閉店後に野良仕事をできるのが 嬉しいのです。 4畝を鍬で耕しました。 猪に見つからないうちに、 次は柵で囲わなければ！ 久しぶりの畑に、もうクタクタです〜。 疲 […]

今日もいいお天気で、 水の張られた田んぼが鏡のように、 向こうの景色を映していました。 風が吹けば、水面がざわめきます。 美しい景色の再来です。 明日の昼膳 土鍋炊きの白飯 玉ねぎと油揚げのお味噌汁 青菜のおひたし 飛竜 […]