水張って 田植えの前や 風吹いて 先日ご来店された時に ご近所のおじいさまが書かれたものです。 シンプルな表現ほど、 伝わる言葉。 言葉の流れがなんとも優しく、 風が頬を撫でるようです。 明日の昼膳 土鍋炊きの赤米 新玉 […]
本日の昼膳
土鍋炊きの白飯 長葱と豆腐・青海苔のお味噌汁 青菜のおひたし 揚げ出し豆腐 蕗と筍の炊いたん 鳥手羽と蕪・玉ねぎのスープ煮 筍の木の芽和え 新玉葱のサラダ 本日も頑張りますので、 よろしくお願いいたします。
明日4月24日の昼膳
今朝は眩しい光が充ち満ちて、 木々の葉も、 美しい緑を放っていました。 光も力強く降り注ぎ、 命が空間を押し拡げようとしているのではないかと思える程。 何もかもが美しい季節。 ただただノンビリとぼんやり眺めていたいのに、 […]
ゴールデンウイーク期間の昼膳について
ゴールデンウイーク期間中は、 昼膳を完全予約制にします。 期間 5月1日〜6日 11時と12時半のどちらかからお選び下さい。 ご予約方法 サイトの問い合わせフォーム、 または電話にてお受けいたします。 スムーズなサービス […]
明日4月19日の昼膳
今日は、 閉店後に生姜のタネを植えました。 日が長くなり、 閉店後に野良仕事をできるのが 嬉しいのです。 4畝を鍬で耕しました。 猪に見つからないうちに、 次は柵で囲わなければ! 久しぶりの畑に、もうクタクタです〜。 疲 […]
明日4月18日の昼膳
今日もいいお天気で、 水の張られた田んぼが鏡のように、 向こうの景色を映していました。 風が吹けば、水面がざわめきます。 美しい景色の再来です。 明日の昼膳 土鍋炊きの白飯 玉ねぎと油揚げのお味噌汁 青菜のおひたし 飛竜 […]
4月17日の昼膳
今日は朝から眩しい光が差し込み、 保育園前の娘と2人で庭を散歩しました。 新芽をつけた木々たちを見たり、 芝生の合間の小さな花を眺めたり。 昨年植えていた花の苗が、 実は着々と育っていて嬉しくなる一方で、 雑草もグングン […]
外に出ると
夜になり、ふと外に出てみた。 空を見上げると、 星がいくつも瞬いていて、 冷たい春の夜風と 声を張り上げるカエルの声が、 真っ暗な外を満たしていた。 またこの季節がきたんだなぁと。 カエルの声にホッとする。 9年前に子供 […]
ゴールデンウイークの営業について
5月のゴールデンウイークももうすぐ。 営業カレンダーを更新いたしました。 5月 1日から6日まで、 6日間の連続営業します。 […]
梅シロップ
明日より梅シロップを販売します。 2014年の梅雨に漬け込んだ無農薬の梅シロップ。 10ヶ月寝かせることで、 色も香りも豊かに仕上がりました。 どうぞよろしくお願いします。