MaiCafeではBlogをメインに行ってきましたが、このたびウェブサイトを作成いたしました。そちらの方もよろしくお願いいたします。 http://maicafe.net/
お詫びとお知らせ
お店を楽しみにしていただいている皆様へ、大切なお知らせがあります。 大変申し訳ないのですが、カフェのオープン日を一週間延期することになりました。 カフェオープン日程 12月12日（土曜日 […]
稲刈り
昨年は猪にやられてしまったお米でしたが、今年は無事に収穫を終えることができました。稲刈りからおだ掛けまで、手作業で行ったこの日、子供たち二人も共に、暗闇に覆われるまで働きました。近くの農家のおじさんに「早くやんねーと、終 […]
秋・実る稲
お店の周囲では刈り終わった田が、少し寒々しく感じる時期となりました。 mai cafeでは、そろそろ稲刈りをする予定です。今年作っている田は水の切れが悪く、ぬかっている状態です。今日は水の切れを良くするために、溝を掘って […]
家の周りでは稲刈りが始まり、秋の到来です。 収穫される野菜も、夏物から段々と様変わりしてきました。 季節とともに、毎日の食卓に並ぶ品が変わっていく、本当にありがたいことです。 さて、お店のオープンについてのお知らせ […]
カウンター設置工事
先日、カウンターの設置工事を行いました。 カウンターを製作してくださった、田中さんが配達・設置工事を手伝ってくださることになっていました。しかし、実際はほとんど田中さん任せになってしまって、全部やってもらったような感じで […]
田んぼの除草作業
今日、田んぼの除草作業をしました。約1時間半かけて苗の列の間を12往復。結構な重労働でした。 除草作業は手作業ではなく、除草機という手押し車のようなもので行いました。いっぺんに何列も除草作業ができてしまう、エンジン式の除 […]
田植え
（土起こし後） 田を起こして、水をはり、肥料を入れて、今日やっと田植えを終えました。田植え機があればよかったのですが、手植えをしました。なれないからかとても時間のかかる作業で３０分ぐらい作業しても、これだけかってぐらいち […]
カウンター
今日は、お店のメインとなるカウンターの話です。 お店のカウンターのサイズ決まったのをきっかけに、家具職人の田中英一さんに製作を頼んだ所、快諾していただきました。 店内の座席は全てカウンター席のみとなる予定です（外のデ […]
紙を探しに
先日、メニューに使う紙を探しに東京は神保町の見本帖本店に行ってきました。様々な紙が並んでおり、店に入った時はどこから手を付けてよいかわからない状態でした。 しばらく店内をさまよった後、白系の色の並ぶ所で端から紙の色や感触 […]