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今日はお客様で、 木を切る名人のたけちゃん！に、 家の裏のネムノキを切って貰いました。 引っ越してきた頃は小さかった木が、 いつの間にやら大きく聳え立ち、 家に陰を作るほどになってきました。 しかし、自分で切るのも自信な […]

夕暮れ時になると、 草刈りと芝刈りをする季節になりました。 草刈りの終わりを告げるのは、 蛙や虫の賑やかな声。 いつの間にか夕暮れの赤から、 夜の青へと様変わり。 空には月も顔を出し、 空気も冷気を帯び始めます。 さあて […]

5月の営業日について 5月14日(土)・15日(日) 21日(土)・22日(日) 29日(日) 営業時間 11時30分〜16時 土曜日はartisan chocolate33 day。 チョコレートを使用したデザートとド […]

今夜は少し早めに仕込みが終わったので、 チョコレートの梱包作業に移ります。 台湾のチョコレートからは、 甘くて酸味を帯びた、 台湾バナナを思い起こすような香り。 日常の慌ただしさの中で、 ほっとするひとときです。 この4 […]

明日の昼膳です。 そぼろご飯 いりこ出汁のお味噌 青菜のおひたし 季節のかき揚げ イカと葱のぬた和え 揚げ出し豆腐 切り干し大根の煮物 里芋の胡麻団子 お漬け物2種 季節のゼリー 明日もよろしくお願いいたします。

仕事が終わり、 お夕飯を食べて家の片付けやら、 お風呂やらを済ませ、 ちびっ子3人が寝静まったら、 上の2人に家を任せてお店へ。 時間はあっという間に過ぎていきます。 仕込みが終わる頃には日付けが変わりそう！ メニューの […]

夜の仕込みにお店に戻る途中に、 夜空を見上げると、 空には雲が。 星の見えない夜空は、 なんとも寂しい。 その代わりに、 時折聞こえてくる蛙たちの声。 春を告げる声は、 なんて優しいのだろう。 この地にやってきたちょうど […]

4月の営業についてのお知らせです。 毎週 土曜日・日曜日 土曜日はお茶とお菓子、 日曜日は昼膳とお茶、お菓子のご用意があります。 営業時間  11時半から16時まで 昼膳のご予約は、 メールまたは営業時間内にお […]

山裾には春の訪れを告げる草花が あちらこちらに。 今日は小川沿いに生えているクレソンや、 小さなスミレの花を子供たちと摘みました。 明日の昼膳には、 春をあしらいたいと思います。 明日の昼膳 鶏そぼろご飯 いりこ出汁のお […]

産後2ヶ月半が過ぎて、 ようやく昼膳のご用意をすることになりました。 今月は13日と27日の２日間のみとなりますが、 どうぞよろしくお願いいたします。 明日の昼膳  土鍋炊きの白飯 いりこ出汁のお味噌汁 菜の花 […]