今年から、バレンタインギフトをご用意することになりました。小さなチョコのマカロンの詰め合わせと、焼き菓子、まいほろのチョコレートバージョン。どちらも、高級カカオパウダーとチョコレートを使用しております。そして、マカロンに […]
あけましておめでとうございます
年始の挨拶を家族と交わし、御節をつまみながらの恒例のお正月。 天気にも恵まれ、庭で記念撮影をしました。 年々家族が増え、子供も成長し、時間の流れを感じさせる一枚。 写真は苦手ですが、年に一度の記憶を大切にしたいと思います […]
温かい贈り物
連休という事もあり、午後からお店が賑やかになりました。狭い店内ゆえにすぐに満席になって、お断りさせていただいた方もあり、本当に申し訳ありませんでした。 そんな日曜日、昼間にこられたお客様が夕方になってまたいらっしゃったの […]
昼膳のプレート
昼膳のおかずを載せるプレートの試作品が出来上がりました。卵豆腐・ふろふき大根・青菜のおひたし・里芋の胡麻団子・蓮根のピリ辛炒め・お漬物が盛られる予定。忙しいときに限って、慌てて小皿を欠けさせたりして、お皿の枚数が減ってい […]
自家製ジンジャーエール
今年もようやく自家栽培生姜が収穫でき、ジンジャーシロップをお作りいたしました。例年に比べて、今年はスパイスや香辛料を多めに漬け込んであります。また砂糖はてんさい糖を使用していますので、色味が深く、味はスパイシーで優しい甘 […]
8日の営業について
12月8日土曜日の営業は事情により、お食事のメニューをお休みさせて頂きます。
脱輪事件
今日の夕方、家族が車を脱輪させてしまいました。店主が四苦八苦している中、お客様が助けて下さり、なんとか引き上げ成功!本当にありがとうございました。
今週も営業終了しました。
営業終了後で申し訳ございませんが、本日の昼膳はコロッケでした。たいてい「おむすび」か「たまごごはん」をお出ししていますが、たまには気分を変えて、違ったものをお出ししています。
終わらない夏
ヒグラシの声も遠ざかり、 コオロギやキリギリスが鳴く秋の入り口。 と思いきや、まだまだ夏は終わらない。 二人で大汗かきながら仕事に従事しています。 「あー!オープンだよ!早く早く!」 と声を […]
本日のお食事について
9月7日(金) 本日事情により、昼膳、お子様膳をお休みさせていただきます。本日のお食事は、焼おむすびと簡単な野菜のせご飯になります。