お知らせ

本日は、昼膳の提供をお休みさせていただきますと共に、土曜日より店の暖房・照明全て切らせて頂いております。

停電時には、水道も使えなくなりますので、汲み置きの水によるかなり限定的なサービスになるかと思います。お手洗いのご利用もできなくなりますので、ご了承ください。

当店は第一地区に分類されております。

明日の営業のお知らせ

事情により昼膳のご用意が出来る状態ではございませんので、明日(1月31日)の営業は、昼膳のご提供を見合わせさせていただきます。

申し訳ございませんが、何卒ご容赦願います。

また、本日の営業は幼子を見ながら、一人で営業をこなしていたのでどうにも手が足りず、子どもが何度も大声で叫んでおりました。そして、たいそうお待たせしてしまった方もおりました。
そのためにお客様に御迷惑をお掛けしたこと、お詫び申し上げます。

営業のお知らせ

28日(土)・29日(日)は営業いたしますが、営業内容を縮小しお食事のご提供を控えさせていただきます。30日の営業に関しましては、今現在未定の状況です。

また、この間は一人で営業しますので、お時間がかかる事と思います。申し訳ありませんが、ご了承くださいますようお願い致します。

また、2月より週5日営業に向けて準備を進めてまいりましたが、家庭の事情を鑑み週5日営業を延期し、しばらくは現状の4日営業を続けさせていただくことになりました。色々と変更することになってしまい大変申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

臨時休業のお知らせ

家族が体調を崩し入院したために、本日は臨時休業とさせていただきます。

病状にもよりますので、明日以降の予定は、未定とさせていただきます。
出来る限り早い段階でお知らせできるように致します。

また、この記事を見る前に店頭へ足を運ばれてしまった方がおりましたら、大変申し訳ありませんでした。

おかげさまで

十二月十二日をもちまして
マイカフェがオープンして早くも一年が経ちました。
お客様をはじめ、家族や友人たちに支えられて、こうして一年を過ごすことができましたこと心からお礼申し上げます。
いったいそんな山の中で、カフェなんて!と多くの方から心配されながらの日々でしたが、
何度も足を運んでくださるお客様
来てくださった後に、御葉書を必ず送ってくださる方
ご丁寧に応援メールをくださる方
ブログが更新されていませんよ!と声をかけてくださる方
遠くから足を運んでくださる方などなど
沢山の温かな方たちの支えで、ここまでやってこれました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。
生後一か月だった娘も今では歩きだし、あっという間の一年でしたが
学ぶことの多い日々でもありました。
これからも、試行錯誤のマイカフェですが、よろしくお願いします。
さて冬に入り、新しくメニューが加わりました。
畑で採れた生姜でジンジャーエール
地元のゆずで、ゆずソーダ
再びゆずで、ゆずの葛湯(吉野本葛使用)です。
今年の夏は、ジンジャーエールが好評で、あっと言う間に売り切れとなってしまいました。
今年はお持ち帰り品としても販売する予定です。
どうぞご利用くださいませ。

秋の長雨

今日も、雨が降ります。
雨の日は、外での作業は進みません。
そんな時は、聴きたい音楽を流して、珈琲ドリップの練習したり
試作品を作ったり・・・。
我が家の子供たちも、テレビのない自宅で
音楽を聴いたり、ラジオを聞いたりしながら、読書にお絵かき。
時々けんかをしては、お互い報告に来ます。
そうしてしばらくすると、二人毛布にくるまって
一緒に遊んでいたりして・・・。
こうして、毎日を積み重ねていく先に、子供たちの成長した姿があるのですね。

さて我が家に、また家族が増えました。
ウコッケイが三羽です。
真っ白な羽がなんとも愛らしい。
その三羽を特に気に入ったのが、ヤギ。
三羽のそばで、ずっと見つめ続けています。
そして見つめられ続ける鳥たちは、おびえて身動きできず・・・。
我が家に慣れてくれることを祈ります。

夜は栗仕事

秋が深まるにつれ、お店の周りの栗の木が、今年も大きな実をつけました。
店主が朝昼夜と日に何度も見回ります。
栗はヤギにとっても大好物。
毎日ヤギとの競争でしたが、ようやくそれも終盤に差し掛かりました。
夜になると二人で栗仕事に取り掛かります。
鬼皮をむき終え、大きなお鍋にこんもりと積まれた頃には、共に安堵ののため息。
それから渋抜きを繰り返し、ようやく出来上がった栗の渋皮煮です。

今年もようやくやり遂げました。
現在、メニューに登場しております。
またお持ち帰り用に瓶詰にて販売しておりますので、どうぞご利用くださいませ。